করোনা রুখবে ভিটামিন-ডি, সহজেই পাবেন এই পাঁচটি খাবারে

১৯ই Auguই, ২০২০ || ০২:১১:০৩
33
Print Friendly, PDF & Email

অনলাইন ডেস্ক রিপোর্ট:
করোনা ভাইরাসের মহামারিতে নাকাল সারা বিশ্ব। কোভিড-১৯ সংক্রমণে প্রাণ হারিয়েছে বিশ্বের অগণিত মানুষ। এই ভাইরাস থেকে রক্ষা পেতে বিজ্ঞানিদের ঘুম হারাম। এরই মাঝে কয়েকদিন আগেই এফইবিএস জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, শরীরে ভিটামিন-ডি এর অপ্রতুলতা করোনা সংক্রমণকে ডেকে আনে। এছাড়া ভিটামিন ডি-এর অভাব মানে পেশিতে ব্যথা, হাড়ের অসুখ, হাই প্রেশার-সহ নানা সমস্যা।

এমন পরিস্থিতিতে কী খেলে ভিটামিন ডি পাবে শরির, নাকি একমাত্র উপাই আছে খোলা আকাশের নিচে সূর্যালোকে দাঁড়ানো, ঘুরছে নানা প্রশ্ন। স্বাস্থ্যবিদরা বলছেন হাতের কাছেই আছে এমন পাঁচটি খাবার যেখানে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন ডি রয়েছে। রইল সেই তালিকা-

চিজ- চিজে ক্যালশিয়াম তো বাড়েই, রয়েছে ভিটামিন ডি-ও। খাদ্য তালিকায় রাখুন চিজ।

দুধ: দুধেও ভিটামিন ডি রয়েছে। ফিনল্যান্ডের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যাঁরা নিয়মিত দুধ খান তাঁদের মধ্যে ৯১ শতাংশের শরীরেই ভিটামিন ডি এর মাত্রা থাকে ২০ এনজি/প্রতি এমএল। এই মাত্রাকে যথেষ্ট বলেই মনে করেন চিকিৎসাবিদরা।

মাশরুম-মাশরুমেও পাওয়া যায় ভিটামিন ডি। তবে এলার্জি থাকলে বাড়তি সতর্কতা নিতে হবে। মাশরুম রান্না করার আগে খুব ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে।

ডিম: ডিমের কুসুম অন্যতম সেরা ভিটামিন- ডি এর উৎস।

সামুদ্রিক মাছ: যথেষ্ট পরিমাণ সামুদ্রিক মাছ খাওয়া শুরু করুন। কারণ সামুদ্রিক মাছ ভিটামিন ডি-এ সমৃদ্ধ।